簡単♡栗と鶏肉の酢豚風甘酢炒め
マリカリ☆
作り方
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1
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栗を茹でて皮と渋皮をむいておきます
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2
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鶏モモ肉を一口サイズに切ってビニール袋に入れ、☆を入れて15分漬けておきます
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3
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キッチンペーパーで少し水分を取ったら違うビニール袋に入れ、片栗粉を入れてよくまぶします
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4
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フライパンに油を入れて少し焦げ目がつくまでカリッと焼きます
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5
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お肉が焼けたら取り出し、余分な油を拭き取ります
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6
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食べやすい大きさに切った玉ねぎを炒めます
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7
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人参を乱切りにしてレンジでチンしておきます
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8
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ししとうのヘタを取ってレンジでチンしておきます
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9
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★をよく混ぜタレを作っておきます
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10
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玉ねぎに火が通ったら人参とししとうと栗を加えます
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11
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お肉を加えます
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12
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うずら卵を加え、★を入れてよくタレに絡ませます。器に盛って完成！
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コツ・ポイント
栗は圧力鍋を使って茹でると時短にもなるし剥きやすくなります
ししとうがなかったらピーマンで☆
ししとうがなかったらピーマンで☆
このレシピの生い立ち
栗をたくさん拾ってきたので、おかずにも入れてみようと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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マリカリ☆
