たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し

たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸しの画像

Description

手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ!たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい。

材料 (2人分 ※茶碗蒸し用の器2つ分)

2個
1カップ
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
ひとつまみ
※お好みの具材(ここではカニ風味かまぼこ、しいたけ、カイワレ
適量

作り方

  1. 1

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    卵、水、めんつゆ、塩を入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    茶碗蒸し用の器にお好みの具材を入れる。(茶碗蒸し用の器がなければ、マグカップやココットなど耐熱容器でも◎)

  3. 3

    写真

    茶こしでこしながら1を2へ注ぐ。ラップをふんわりかけ、200Wで10〜20分加熱。(竹串で刺して液が濁らなければok)

  4. 4

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    彩りにカイワレや三つ葉、ネギを飾ると綺麗です。熱々のうちに召し上がれ〜♡

  5. 5

    ★火の通りにくい鶏肉などを入れる場合は、あらかじめ加熱しておくと安心です。

コツ・ポイント

卵液に泡が出来たら、箸の先で簡単に潰すと綺麗な仕上がりに。
レンチンは200Wでじんわりと!500W以上だと、スがたくさん入って舌触りが悪くなります。
(時間はレンジにもよりますので、30秒ずつ調節して下さい。)

このレシピの生い立ち

蒸し器を使ったようなぷるぷる瑞々しい茶碗蒸しが食べたくて♪
レンジで簡単にできるレシピを考えました!
ポイントは200Wでじっくり加熱すること。
具材はお好みで♡
レシピID : 3445127 公開日 : 15/10/07 更新日 : 17/10/26

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またまた美味しくいただきました☘️感謝です❤️
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めんつゆはいれず出汁とたまごでわんこの茶碗蒸し作りました★500wで2分でいい感じ♪
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定期的に食べたくなるこちらの茶碗蒸し、毎回大好評です💛
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今迄で1番イイぷるぷる感でした☘️いつ食べてもやっぱり美味しいです💚