豚汁

（下準備）
にんじん、だいこん、
じゃがいもはさいの目切りに。
れんこんは銀杏切りに。
豚肉は細かく切っておく。

鍋に油をしいて、豚肉を白くなるまで炒め、
野菜（じゃがいも以外）をいれて、油がまわるまで炒める。

お湯をひたひたになるまで注ぎ、
20分くらい煮込む。
途中でじゃがいもを
入れる。