揚げない！いもけんぴ
Description
たくさん買ってしまったさつまいも♪スイートポテトや豚汁にもいいけど、たまには手作りいもけんぴ！
tama☆chobi
作り方
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2
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キッチンペーパーでしっかり水気をとり、ビニール袋にいれる。
そこにサラダ油①を加え、まんべんなく和える。
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3
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クッキングシートに無造作に並べて200℃のオーブンで30分焼く。途中でオーブンの扉を開けて焼きムラがないように混ぜる
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4
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焼いている間に、砂糖、ハチミツ、水を合わせてよく混ぜておく。
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5
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オーブン焼き時間が残り10分くらいになったらサラダ油②を回しかけて和え、残り時間焼く。熱いので気をつけて！
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6
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コンガリ色づいたら、作り方4のタレを回しかけ、よく和える。
先程同様、やけど注意！
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7
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オーブンでさらに200℃5分焼いたら出来上がり！
最後に黒ゴマをふってください。
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8
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クックパッドニュースに動画で掲載していただきました！ありがとうございます(о´∀`о)
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コツ・ポイント
しっかりめに焼いたらカリカリ、やさしめに焼いたらホクホクさが残るいもけんぴになります。
お好みで調節してください。
冷めたらカッチカチになるのでお口の中は注意してください！
お好みで調節してください。
冷めたらカッチカチになるのでお口の中は注意してください！
このレシピの生い立ち
食べたいけど、少しでもヘルシーに！と思って作りました。
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tama☆chobi
