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ゴーヤバーグ

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Description

幼稚園娘の希望♪

材料 （2人分）

豚挽き肉
200g
ゴーヤ
好きなだけ
★片栗粉
大さじ2
★塩コショウ
少々
★オイスターソース
小さじ1～2
★酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
砂糖
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを取り、塩もみ後、粗みじんにする

  2. 2

    豚挽き肉に★、ゴーヤを入れてよく混ぜる

  3. 3

    お弁当sizeに丸めて形を整えたら、フライパンにサラダ油を熱し焼く

  4. 4

    焼き色が着いてきたら、ひっくり返して砂糖、醤油を入れ、煮詰めて火が通れば出来上がり（焦げそうなら酒or水を足す）

コツ・ポイント

ゴーヤは大きさ、量ともに好きなだけ。

このレシピの生い立ち

娘にゴーヤのハンバーグ食べたいと言われて(^_^)/
レシピID : 3447869 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月14日
初れぽ
写真
カバゴン
食感もよくて、おいし。お弁当に入れました。

ありがとうございます(^-^*)

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( )
とみもあこ
ゴーヤバーグ
by とみもあこ