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さつまいも甘煮

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Description

子供も好きな甘煮。お弁当にもいいですよ！おかげ様で人気検索1位になりました！

材料 （4人分）

さつまいも
小2本
水
150～200ｃｃ
和風だし(顆粒)
小さじ1/2
白だし醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1～大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは　5ミリくらいの輪切りにして5〜10分ほど水にさらしておく

  2. 2

    材料全てを小鍋に入れ水をヒタヒタにかぶるくらいに調整する

  3. 3

    落し蓋をして　弱めの火で１０分くらい煮る　※火が強いと焦げちゃうから気をつけてね

  4. 4

    すーっと串が通る柔らかさにるまで煮たら完成♪

  5. 5

コツ・ポイント

白だしがない場合　醤油を小さじ1に変えてやってみてね！砂糖は好みで小さじ1～ 甘めがいい方は倍量くらいにしてくださいね！さつまいもの量によって　水を増やしてもらってOK

このレシピの生い立ち

あまりがちな　さつまいもをお弁当にいれるために作りました。
レシピID : 3447872 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年4月18日
写真
まあまま☆0403
しっとり甘くてとても美味~懐かし大好きお味^^お弁当にも♪感謝♡

朝から嬉しいお言葉に感謝♪つくれぽありがとう(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

2016年10月16日
写真
クックFWRJNF☆
少し色が悪いけど、甘味がちょうどよく美味しくできました。

とっても美味しそうですよ♪嬉しいレポくださってありがとう♡

2016年10月11日
写真
めがねロック
想像以上に美味で上の方つまみ食いして無くなりました(笑)

嬉しいお言葉頂き感謝♡お芋が美味しい季節♡レポありがとう！！

2016年3月3日
写真
子ぶたﾁｬﾝ
だし入れたの初めてですが美味しかった♫また作りまーす(*^^*)

とっても美味しそう♡嬉しいレポありがとう(*^◯^*)

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