簡単♬かぼちゃのスコップコロッケの画像

Description

流行りの?!スコップコロッケをレンジとオーブントースターで簡単オシャレに♪
15.10.23クックパッドニュース掲載♡

材料 (2人分)

1/8〜1/4個
1/4個
醤油
少々
砂糖
小さじ1
バター
10g
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口サイズにざく切りする。玉ねぎはみじんぎり、ウィンナーは輪切りにする

  2. 2

    かぼちゃを耐熱容器に入れてレンジで3〜4分チン。かぼちゃがほくほくになるまで様子を見ながらチン

  3. 3

    かぼちゃをつぶして玉ねぎとウィンナーを加えて混ぜあわせ、砂糖と醤油、バターも加えて混ぜる。粉チーズがあればここで加える

  4. 4

    グラタン皿に3を入れ具を覆うようにパン粉をかける

  5. 5

    注⭐️色よく仕上げたい方は、フライパンでパン粉をから炒りして茶色になったものを4でかけてくださいね♪

  6. 6

    オーブントースターに入れて250度で加熱する。パン粉が色づいたらアルミホイルをかけて、中の具が温まるまで10〜15分加熱

  7. 7

    写真

    いい具合に加熱できたらトースターから出してお好みでケチャップをかけて食べます。写真はケチャップとパセリ

  8. 8

    アレンジ❶
    余ったカレーとつぶしたかぼちゃを混ぜて、具→とろけるチーズ→パン粉の順に乗せてから焼くとカレーコロッケ風♪

  9. 9

    写真

    15.10.23クックパッドニュースの人気検索ワード1位がスコップコロッケ!このレシピを紹介いただきました〜(≧∇≦)

  10. 10

    写真

    15.11.30 クックパッドアワード2015のみんなの食サミット最多得票にスコップコロッケが選ばれました!!

  11. 11

    16.3.23 話題入り!作ってくださったみなさん、ありがとうございます(≧∇≦)

コツ・ポイント

中具はレンジで加熱してあるのでトースターはパン粉に色がつく程度でOK!
コロッケだけど揚げないからヘルシー!
かぼちゃの量は容器の大きさに合わせて調節してください♪
パン粉が焦げるという声が多かったので、作り方を一部変えました(^_^)

このレシピの生い立ち

前に作ったかぼちゃサラダを流行りのスコップコロッケにアレンジ
レシピID : 3449356 公開日 : 15/10/11 更新日 : 16/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (38人)
写真
くりぃむちぃず
気になってたスコップコロッケ♪美味しかったです♪

おいしそうー!ありがとうございます!

写真
ごんべい君
子供達の大好きなカボチャとウィンナー、美味しかったです(^-^)

ハロウィンの一品かな?!ありがとうございます!

写真
ラル♡
大好きなかぼちゃが簡単に美味しいスコップコロッケになって嬉しい♪

ありがとうございます!おいしそう♪

写真
ケンチャナヨ~
小2三女との合作。ウインナーが無くベーコンで代用。美味し~!

ありがとうございます!合作いいですね♪