手作りコロッケ！卵なしで揚げました☆

じゃがいもを半分に切り、レンジでゆで、ゆで上がったら皮をむき、塩コショウしバターを入れて、つぶす。

玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒める。

じゃがいもと炒めたひき肉・玉ねぎをまぜて、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

ねたを、好みのコロッケの大きさに形を作り、トロトロの小麦粉を付け、パン粉を付け、油で揚げる。