ベジ♪もやしナポリタン

Name: ベジ♪もやしナポリタン
Yield: 1人分
Ingredients: もやし 4分の1袋; 玉ねぎ 中4分の1個; ピーマン 4分の1個; ウインナー 1本; サラダ油 小さじ4分の1; ケチャップ 小さじ2; 黒こしょう 少々

Description

＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
低カロリーでとてもヘルシー。もやしを麺に見立てた、ナポリタン風の一品です。

東京あだち食堂

材料（1人分）

4分の1袋

中4分の1個

4分の1個

1本

サラダ油

小さじ4分の1

ケチャップ

小さじ2

黒こしょう

少々

作り方

1

ピーマンは細切り、玉ねぎとウインナーは薄切りにする。
2

フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ウインナー、ピーマン、もやしの順に加え強火で炒める。
3

ケチャップ、黒こしょうで味付けして、できあがり！

コツ・ポイント

加熱しすぎず、さっと炒めることがポイント。きのこ類を加えるとボリュームもアップ！

【1人分】
エネルギー：116キロカロリー
塩分：0.8グラム
野菜量：121グラム
調理時間：10分

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区ベジレシピ」で検索！

レシピID : 3466924 公開日 : 15/10/28 更新日 : 15/11/10

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！