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かつおのタタキやまかけ丼♪

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Description

生姜醤油で、さっぱりだよｗやまかけにしたら、お腹も満足（*＾▽＾*）ノ
７月２０日コツを追記しました

材料 （1人）

かつおのたたき
１００ｇ程
ながいも
３～４センチ
かつおぶし
適量
こねぎ
適量
おろし生姜
適量
醤油
大さじ１～２弱
ご飯
ご飯茶碗１杯

作り方

  1. 1

    かつおのたたきを、食べやすい薄さに切る。

    長芋をすりおろす。
    小ネギは細切りに。

  2. 2

    ご飯の上にかつおぶし→カツオたたき→長芋すりおろし→小ネギの順にトッピングｗ

  3. 3

    上から、おろし生姜をよく混ぜた醤油をかけて、出来上がり

コツ・ポイント

長芋のすりおろしと、かつおのたたきを最初に混ぜ合わせてもいいと思いますｗあと、刻みノリもトッピングしたら、美味しいですよ(*´ω｀*　) 醤油をかける時は、まんべんなくグルーっとかけてくださいねｗ
追記：カツオのたたきを、生姜醤油に漬け込んでおいて、作っても美味しいですーｗ

このレシピの生い立ち

かつおのタタキを買ってきたは、いいけど、くさみが苦手だったので、
長芋をすりおろして、やまかけにしたら、美味しかったのが始まりｗ
レシピID : 346701 公開日 : 07/03/19 更新日 : 07/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年1月6日
写真
かり1985
生姜も効いて、いつものタタキとは違って美味しかったです☆

作って下さってありがとうございます＼(^o^)／

2015年2月20日
写真
komasan♪
カツオが安かったので♪チューブニンニク少々いれても美味しかった☆

作ってくれて、ありがとうございます＼(^o^)／

2014年5月10日
写真
はるるん姫
丼ではないけれど刺身用の漬けで。うまうまでした！

作って頂いてありがとうございます＼(^o^)／

2012年8月21日
写真
りおん、えれんママ
ガツガツズルズル…って感じで、箸がすすみあっちゅう間にご馳走様〜

作ってくれてありがとうございますヽ（´∀｀）ノ

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