出汁をいかしたハスイモの煮物

今回は「食塩無添加合わせだしパック」を使用します。

ハスイモは手で皮をむき、下茹でして水にさらす。油揚げは熱湯で油ぬきをする。

鍋にだしパック、水、みりん、油揚げ、ハスイモを入れて炊く。