20分で!鶏ささみ丼と小松菜のナムル

20分で!鶏ささみ丼と小松菜のナムルの画像

Description

鶏のささみ丼と小松菜のナムルを20分位で作ります(4人分)。市販のハーブミックスを使って香ばしく!

材料 (4人分)

300g程度(4人分)
一袋
S&Bシーズニングミックス 鶏の香草焼き(パウダー)
一袋
豆板醤
大さじ1
植物油
大さじ1
150g程度(一袋)
ごま油
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    ボウルで鶏のささみにシーズニングミックス 鶏の香草焼き(パウダー)をまぶす。脇で小松菜用のお湯を沸かしておく。

  2. 2

    フライパンに植物油をひき、一口大に切ったキャベツと人参の千切りとささみを炒める。

  3. 3

    脇のお湯が煮立ったら、小松菜を煮る。

  4. 4

    肉に火が通ってきたらもやしを入れる、豆板醤も加え炒める。

  5. 5

    もやしを炒めすぎないうちに火を止め、小松菜も上げる。

  6. 6

    小松菜は水で冷やし、ボウルにゴマ油と塩を入れる。

  7. 7

    小松菜を3cm位に切り、ボウルでゴマ油とあえる

  8. 8

    ささみの香草焼きを丼に盛り、小松菜を小鉢に分けて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏の香草焼き(パウダー)が入手しにくい場合は、塩コショウやバジルなどのハーブ粉末・だしの素などでもいいです。小松菜のナムルは海苔をのせてみてください。

このレシピの生い立ち

早く手間をかけないで美味しく!時間を計りました、ちょうど20分で作れました。パウダーはスーパーで95円位です(2袋入り)http://www.kenko.com/product/item/itm_6923655972.html
レシピID : 3468245 公開日 : 15/10/20 更新日 : 15/10/24

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