チーズドック風HK 離乳食や幼児食にも♡
Description
いつものに飽きたらこれっ♩
メレンゲで厚みを！
焼きたてはふわふわ、冷めても美味しいから
おやつにも♡離乳食や幼児にも
メレンゲで厚みを！
焼きたてはふわふわ、冷めても美味しいから
おやつにも♡離乳食や幼児にも
meechun♡
材料
（大人用3枚分(ちび用は大人用半量で小10枚)）
100g
○砂糖
10g
我が家は手作りなので以下材料
200g分作り100gに
140g
10g
6g(ちび用無くても可)
◆砂糖
40g(ちび用お好みで控えめに)
◆塩
1g
を100gにして＋◆砂糖
10g
＊卵 卵白と卵黄に分ける
1個
100ml
■
チーズ
プロセスチーズなら
一掴み
スライスチーズなら
1枚
■
(ちび用には大人分量の半分)
作り方
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1
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卵は卵白と卵黄を
分けておきます。
卵白でメレンゲを作り
卵黄は○or◆の材料に
合わせる
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2
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◆の場合は
ポリ袋かボールに全て材料を入れ
よく混ぜておきます
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3
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○or◆の材料と卵黄を
ボールに入れ
＊と一緒に混ぜておきます
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4
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ダマがなくなるまで混ざったら
3にチーズを入れて
軽く混ぜ合わせておきます
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5
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スライスチーズなら細かくちぎる
プロセスチーズなら揉んで細かくする
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7
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フライパンを弱火でじっくり温め、
6の生地を流し込む
油は引かなくてOK！
ちび用はスプーンですくい
小さめに流す
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8
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火力に注意！
中火だとすぐ焦げます。
油や濡れふきんで
冷ますことも不要です！
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9
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最初は蓋はせずに焼いていきます！
表面がプツプツしてきて
周り全体も固まり始めたら
焼き色を確認してから
ひっくり返す
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10
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ひっくり返したら蓋をして
度々焼き色を確認しながら
両面いい焼き色がつけば
できあがり♡
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11
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何も付けずに召し上がれ♡
朝食おやつはもちろん、
離乳食期や幼児食にも！
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12
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1歳6ヶ月の息子も
完了期過ぎてますが
バクバク手が止まらない(笑)
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コツ・ポイント
メレンゲをしっかり作って
混ぜ合わせるときゎさっくりと！
このひと手間でいつもより厚みのある
ホットケーキ生地ができます！
火力に注意さえすれば
油なんて必要なし！
混ぜ合わせるときゎさっくりと！
このひと手間でいつもより厚みのある
ホットケーキ生地ができます！
火力に注意さえすれば
油なんて必要なし！
このレシピの生い立ち
いつものホットケーキにチーズを入れてみたら
あれ？チーズドックみたい♡
チーズドック特有のチーズ臭さもないし
こっちのが食べやすい(笑)
あれ？チーズドックみたい♡
チーズドック特有のチーズ臭さもないし
こっちのが食べやすい(笑)
meechun♡
