お弁当にも！じゃがいものカレーきんぴら

じゃがいもは皮をむき１ｃｍ幅の輪切りにして、さらに１ｃｍ幅に切る。
ピーマンは種とへたを取り１cm幅に切る。

ウインナーは縦５ｍｍ幅に切った後、細切りにする。

フライパンを熱し、ごま油を入れてじゃがいもを入れる。強めの中火で１０分程度カリッとするまで上下返しながら焼く。

更に、ピーマンとカレー粉を入れて、中火にして水分を飛ばしながら炒め合わせる。