簡単♬チキンマヨ焼きの画像

Description

㊗2016/2/10話題感謝✿
甘辛く焼き煮した鶏もも肉を仕上げにマヨかけてオーブントースターで焼き目をつけて☆

材料 (二人)

濃口醤油
大さじ2
本みりん
大さじ1
たれ→約50Cc程になります■半量でも可
砂糖
大さじ1
赤ワイン(なければ酒)
大さじ1
鶏がらスープのもと
小さじ1
 
大1枚→350㌘〜400㌘
塩コショウ
少々
 
マヨネーズ
適量
七味
少々
 
お好みですが、チーズを乗せても美味です。

作り方

  1. 1

    たれの材料を混ぜ合わせておく

    ※舐めて味見して見てくださいまし。
    少し甘めに…

  2. 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカット
    (四方3センチ弱)
    塩コショウします

  3. 3

    フライパンを弱火で熱し
    2の肉を皮から焼いて行く。火を中火にします。
    余分な脂はキッチンペーパーで
    拭き取っていきます。

  4. 4

    両面を焼きあげたら
    混ぜ合わせた1のたれをフライパンの鍋肌から加え強火にします
    ※全部入れなくてもOk

  5. 5

    写真

    少し煮詰まった状態になったら肉と絡みあわせる。

  6. 6

    オーブントースターの受け皿にアルミを敷き

    5の肉をのせてマヨネーズと七味をかけ
    こんがりしてきたら出来上がり~

  7. 7

    トップ画像は
    スキレットバージョンです。
    焼いてそのまま出せるので
    便利です(笑)

  8. 8

  9. 9

    追記①

    仕上げの焼きのとき、
    チーズを乗せても、美味しいです(•ө•)♡

  10. 10

    追記②
    オーブントースターで焼くのを
    バーナーで焦がしをつけても
    おいしいです!

コツ・ポイント

なんもない~~
手抜きレシピ~~~~~
アバウト~~~~
でも白飯も酒もすすむ~
キャー(▼▽▼メ)(▼▽▼メ)キャー♪旨

このレシピの生い立ち

15年前ほどに食べた定食屋で
食べたのがこんなかんじでした(○´ω`○)ノ
その再現!?

簡単で節約recipeで我が家の食卓にも
登場多々(*‾m‾)

マヨラーなので・・ほっほっほ♪(‾▽+‾*)
レシピID : 3470823 公開日 : 16/01/07 更新日 : 21/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ねっちゃんっ
リピです♪もうひとつあります〜みんなモリモリ!簡単なのにご馳走感たっぷり♡
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ねっちゃんっ
タレが最高に旨い〜♡調理も簡単でラクチン!ひと口食べた夫も「うまっ」と声が出ましたよ♬夕飯抜きだった長男には弁当に!
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pali
工程⑤の味見段階で既に唸ってたんだけどそこにまたマヨ&チーズまで乗せて焼いちゃうなんて〜😋大大満足間違いないわね👍麦酒も進む〜😆