レンジで簡単美味しい❤鶏胸肉八幡巻き

人参ごぼうは鶏肉の幅に合わせて棒状に切る。(２本づつ)鶏肉は観音開きにし両面に塩こしょうする。☆の調味料をあわせて置く。

人参ごぼうはラップに包んで電子レンジで500Wで３分かける。

２の余熱が冷めたらラップの上に鶏肉を置き、のり巻きを作るように２を中心にして入れ巻く。端をキャンディのようにねじる。

フライパンに油を入れ熱し、ラップを外した４を入れ転がしながら焦げ目をつける。(強めの中火で３分位)

焦げ目がついたら☆の調味料を入れ絡める。
盛りつける時タレをかけて出来上がり。