大根葉とかちり炒り

大根葉をきれいに洗いみじん切りにしてザルにあけ水分を切っておく。

フライパンにサラダ油を入れ温まったら1を入れて中火で炒める。

２がしんなりして来たらかちりと●を入れ水分が少なくなったらかつお節を入れる。

大根の葉の代わりにカブの葉、かちりの代わりに小女子でも美味しく出来ます。