お弁当に♬白菜ベーコンの画像

Description

さっと出来て白菜のシャキシャキ感が美味しいです。お弁当にもどうぞ。クックパッドニュースにも載りました!感謝です♫

材料

1枚
小1/4本
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は3cmの長さに切ったあと、繊維にそって1cm幅に切ります。人参は白菜と同じ大きさくらいにスライスします。

  2. 2

    フライパンに白菜の芯の部分と人参を入れ、中火弱火で蓋をして1分くらい待ちます。

  3. 3

    芯がしんなりなったら葉の部分とベーコンを入れて炒めます。

  4. 4

    ベーコンに火が通ったら砂糖、醤油を入れてさっと混ぜ、出来上がりです

コツ・ポイント

白菜を繊維にそって切ることがシャキシャキのポイントです。油を使わず白菜の水分で炒め蒸しします。が、お好みでバターで炒めても美味しいです。
仕上げにブラックペッパーをかけると味がしまっておすすめです。(^ ^)

このレシピの生い立ち

お弁当を作っていて、野菜がない…(・_・;
冷蔵庫を見ても白菜くらい…(・_・;
ベーコンと炒めちゃえばなんとかなるか〜(笑)(‾▽‾)
と誕生した適当レシピです。
レシピID : 3472773 公開日 : 16/01/08 更新日 : 21/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (51人)
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どやこ
白菜なかったので、ロメインレタスで代用!簡単でした。

レタスもサッと火を通すと美味しいですよね。^_^ レポありがとうございます。

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モンブランコ
すごーい!これは美味しい!簡単で美味しいので、リピ決定★ありがとう

レポありがとうございます。 ぜひリピしてください。^_^

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レーナmama
白菜の水分だけで炒めれて美味しく出来ました。お弁当のおかずにも良いですね。

レポありがとうございます。^_^

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たんぽっぽ♪♪♪
ベーコン無いのでウィンナーで代用。ごま好きなので足しました。

あるものでokですよね。^_^ レポありがとうございます。