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ちんげん菜は根元から切り込みを入れながら一枚ずつはがす。さっと茹でて広げて水気をふく。
ボウルに挽肉、●を入れて混ぜる。
1に薄く片栗粉を適量まずし、等分に分けてちんげん菜の根元に置いて巻き、ようじで止める。
フライパンに◯を入れて火にかけ煮立ったら3を並べ入れ、落としぶたをして弱めの中火で5分煮る。ようじを抜き更に2分煮る。
肉だんごを取り出し、煮汁によく混ぜ合わせた★を加えてとろみをつける。
器に肉だんごを盛り、あんをかける。
とっても美味しそう‼作レポありがとうございます(*´ `*)
ゅｯﾁｬﾝ
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