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さつまいもは、厚めに皮をむいて、1㎝ほどの輪切りにする。水にさらし、アクを抜く。
さつまいもを柔らかくなるまで茹で、熱いうちにマッシャーで潰す。
小鍋に甘酒と寒天を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、よくかき混ぜながら寒天を溶かす。
【3】に潰したさつまいもを加え、練り合わせる。型に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
お楽しみいただけて何よりです♩ありがとうございました!
素朴なおやつですが健康的でいいですよね!ありがとうございます
優しい甘さでほっこりしますよね♪ありがとうございます☆