簡単！めんつゆとトロチーで白菜鍋

さつま揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。その後適当な大きさに切っておきます。

白菜はざく切りにします。

舞茸は石付きをとってほぐします。

水、めんつゆを入れて火をつけます。
煮立つまで強火で。煮立ったら中火にして暫く蓋をして煮ます。

白菜に火が通ったら、とろけるチーズをお好みで投入。

蓋をしてチーズがとろけるまで煮ます。チーズがとけたらザックリかき混ぜて完成！