男のチキンたっぷりカレー
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥きます。
少し大きめに切っておきます。
※小さいジャガイモなら4等分、大きめなら6等分くらいに
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3
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鶏肉は500gたっぷり使います!
半分を一口大に、残りを1センチ位に小さく切ります。
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4
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ジャガイモ、タマネギの小さく切った方と鶏肉の小さく切った方を鍋に入れます。
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5
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お酒を入れて火にかけます。鶏肉の色が変わったら、残りの大きな鶏肉と水500cc入れて、強火で煮込みます。
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6
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煮立ってきたら、あくが真ん中に集まるので、取り除きます。
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7
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火を弱火にして、厚めに切った方の玉ねぎを入れて10分位煮込みます。
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8
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カレーの市販のルーを4つ分(全部で8個に分かれたヤツ。)、一つ一つおたまの中で溶かす。お箸で必死に回す!
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9
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とんかつソースを小さじ半分くらい入れて3分程煮込みます。
火を止めて30分位寝かすんです!もう一度温めたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
鶏肉はたっぷり入れてみて!!
それと、ちょと寝かしたらうまいんです。
もしかしたら、待ってる分お腹が空いてるからそう感じるのかも!!!でも、美味しいもん!
ガラムマサラとクミンってのが家にあったので入れたら辛口になりました!!
それと、ちょと寝かしたらうまいんです。
もしかしたら、待ってる分お腹が空いてるからそう感じるのかも!!!でも、美味しいもん!
ガラムマサラとクミンってのが家にあったので入れたら辛口になりました!!
このレシピの生い立ち
カレーをちょとこだわってみようかなって!!
でもね、料理しないから何していいか分からない。そんな未熟者が頭を絞って考えた結果こんなの出来ました!!!
人参入れた方がいいかもしれないけど、皮剥くのが面倒だったんです。
でもね、料理しないから何していいか分からない。そんな未熟者が頭を絞って考えた結果こんなの出来ました!!!
人参入れた方がいいかもしれないけど、皮剥くのが面倒だったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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