お弁当にも♡肉巻ポテトの照り焼きボール

Name: お弁当にも♡肉巻ポテトの照り焼きボール
Yield: 5個分
Ingredients: じゃがいも(小) 1個; ひき肉 100g; マヨネーズ 大さじ2/3; ナツメグ 少々; 塩コショウ 少々; サラダ油 大さじ1; ・砂糖 大さじ1; ・酒 大さじ1; ・みりん 大さじ1; ・醤油 大さじ1; ・片栗粉 小さじ1; ・水 大さじ5

Description

♡ニュース掲載レシピ♡
ジューシーなお肉の中にはホクホクのじゃがいもが入っています
お弁当やおかずにも♡冷凍保存可能♡

♪♪maron♪♪

材料（5個分）

じゃがいも(小)

1個

ひき肉

100g

マヨネーズ

大さじ2/3

ナツメグ

少々

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ1

・砂糖

大さじ1

・酒

大さじ1

・みりん

大さじ1

・醤油

大さじ1

・片栗粉

小さじ1

・水

大さじ5

作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて小さく角切りしたら耐熱皿に入れてひたひたになるまで水を入れたらレンジ600w5分加熱します
2

ボウルにひき肉、マヨネーズ、ナツメグ、塩コショウを入れたら粘りが出るまでしっかり練ります
3

1のじゃがいもはしっかり水切りしてひとつまみ塩をまぶして全体に絡めたらものを2の中に包み込みます

5個程度に丸めます
4

フライパンにサラダ油を入れて、3をこんがり焼きます
蓋をして様子をみながら中までしっかり火を通してください
5

中までしっかり火が通ったらキッチンペーパーで油を拭き取り・の材料をしっかり混ぜ合わせてザッと加えて全体に絡めたら完成
6

♡アレンジ♡
中にチーズやマヨネーズをいれても美味しいです♡
7

クックパッドニュースにレシピを掲載していただきました
8

レシピの写真がラインニュースの一覧に載っていました♡

コツ・ポイント

・の材料はしっかり混ぜてから加えないと片栗粉がダマになります

このレシピの生い立ち

お弁当にピッタリな美味しいレシピを考えました。
たくさん作って冷凍しても美味しいです
11/1タレの分量を変更いたしました。印刷してくださった方申し訳ございません。

レシピID : 3477401 公開日 : 15/10/25 更新日 : 19/10/31

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html