鶏肉の筑前煮風ブラウンシチュー

今回は、ハウス「ビストロシェフ＜ビーフシチュー＞」を使います。

厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った鶏肉、玉ねぎをよく炒める。さやえんどはさっとゆでて半分に切っておく。

水を加え、沸騰したらあくをとり、冷凍野菜ミックスを加え、材料が柔らかくなるまで、弱火～中火で１５分煮込む。