カフェ風ランチ♡アボ玉クリームパスタ

カフェ風ランチ♡アボ玉クリームパスタの画像

Description

玉ねぎを使うだけで
ダマ知らずソースに♡
他具材は余り物でOK!

バター無し少しヘルシーな
お洒落パスタです(ノ∀`)

材料 (1人分)

1人分
半分
1/4
オリーブオイルorサラダ油
小さじ2
小さじ2
200cc
コンソメ
小さじ1
«トッピング»
ブラックペッパー、レモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを硬めに茹でます。
    アボガドは小さめに、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油と玉ねぎを入れ炒め、しんなりしたら火を止めます。

  3. 3

    写真

    薄力粉を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

  4. 4

    写真

    牛乳を入れて混ぜながら、火をつけます。中火で焦がさない様少し煮詰めます。

  5. 5

    写真

    とろっとしてきたらコンソメを入れ混ぜ、パスタも入れます。

  6. 6

    写真

    アボガドを入れ煮詰まってきたら、器に盛りお好みでトッピングをして完成です!

  7. 7

    写真

    2016/3/14
    アボガドが余っていたので入れました!
    玉ねぎさえあれば、他は何を入れても大丈夫です♡

コツ・ポイント

火を止めて薄力粉をしっかり混ぜること!
牛乳を入れてすぐ強火にしないこと!
これだけで絶対ダマできません!
玉ねぎだけで究極ダマ対策クリームソース(^ω^)

このレシピの生い立ち

ダマになりがちなクリームソース…

失敗を糧に
尚簡単に作れる様に考えましたw
玉ねぎさえあれば
もうクリームソースにダマができることは
ありません( ^∀^)
レシピID : 3479506 公開日 : 15/10/26 更新日 : 16/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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クック7YH7SY☆
アボカド美味しく消費できました(^ ^)

喜んで貰えてヨカッタです♡美味しそう^^素敵れぽ大感謝です⋈

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クック81NK9U☆
とっても美味しかったです。また作ります(^^)/

喜んで貰えてヨカッタです♡美味しそう^^素敵れぽ大感謝です⋈

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☆トウカ☆
すっごく美味しく簡単にできました!また作ります♡

喜んで貰えてヨカッタです♡美味しそう^^素敵れぽ大感謝です⋈

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greentmt
簡単クリーミー!美味しく頂きました。ごちそうさまです。

喜んで貰えてヨカッタです♡美味しそう^^素敵れぽ大感謝です⋈