甘辛肉豆腐

フライパンに油をひき強火で挽き肉、生姜のすりおろし、ニンニクチューブを炒めます。

小さなボウルに醤油、甜麺醤、砂糖、鶏ガラを入れて水で溶きます。

火を弱火にしてフライパンにタレを入れます。

水溶き片栗粉を入れとろみがついたらできあがり。