パンガシウス(バサ)クリームスープ☆
我が家のカイカイ‼
作り方
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1
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パンガシウスに塩、こしょうをしたら小麦粉にまぶす。
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2
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ブロッコリーは茎も使います。栄養があるので茎は水から煮て沸騰したら同じ鍋に葉を入れ20秒ぐらい茹でる。
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3
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野菜を適当な大きさに切り鍋へ入れる。
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4
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パンガシウスをバターで軽く焼く。
火は通らなくても大丈夫です。
となりの鍋に水を入れて野菜を煮込む。
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5
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ブロッコリーは最後に入れます！
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6
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パンガシウスを焼いたフライパンでスパムを焼きます☺フライパンは洗わないで下さい。
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7
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パンガシウス、スパムを焼いたフライパンに豆乳と牛乳を入れて5分ぐらい煮てトロミをつけます。
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8
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最後にフライパンのクリームを入れたら出来上がりです☺パンガシウスやスパムは焼けたら鍋に入れて大丈夫です。
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コツ・ポイント
サラサラっとしたシチュー見たいな味です。味が薄い場合はコンソメを足して下さい。大人は胡椒をかけるとピリッとして美味しいです。
野菜は20分ぐらい煮てます。ブロッコリーは入れて5分ぐらいすると色も抜けず柔らかくなります。
野菜は20分ぐらい煮てます。ブロッコリーは入れて5分ぐらいすると色も抜けず柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
パンガシウス(バサ)メニューを増やしたくて。余ったら次のお昼に子供と二人でマカロニ入れてチーズをかけてオーブンで焼いて食べます❤骨もなく淡白だから子供にはもってこいの魚です。
我が家のカイカイ‼
