コンソメキューブで簡単ポトフ
作り方
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1
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野菜を好みの大きさに切る。じゃがいもは1/2の大きさに切りました。
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2
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鍋に水を入れ沸騰してきたら野菜を全部入れる。
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3
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ついでにコンソメキューブを2つ入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。(私は30分ほど煮込みました)
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4
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野菜が柔らかくなってきたらベーコンやウインナーを入れ、約10分煮込む。
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5
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コンソメの味が薄ければ塩を入れたり好みの味に調整して完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとりたくて、、、