超簡単!!冬瓜とツナの味噌煮☆の画像

Description

味付けは、だしと味噌だけ!
短時間で簡単においしい冬瓜味噌煮が出来ます!

材料

1/4個
1缶
粉末だし
小さじ1〜1.5
味噌
大さじ1〜

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜の皮を剥く。

  2. 2

    ※出来上がった時に固いところがない様に少し厚めに剥く。

  3. 3

    写真

    一口大に切った冬瓜を鍋に入れて、水をひたひたに入れる。

  4. 4

    ※冬瓜を鍋に平らに入れて、水から冬瓜の頭が見え隠れする程度。

  5. 5

    写真

    粉末だしをふりかける様に入れ、火にかける。

  6. 6

    写真

    沸騰してきたら、ツナ缶をオイルごと投入。
    入れたら軽く混ぜる。

  7. 7

    鍋の様子を見ながら、中火弱火で冬瓜が柔らかくなるまで煮る。

  8. 8

    写真

    冬瓜が煮えたら味噌を入れて、全体的に優しく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

味噌はお好みで、
少なめにしたり多めにしたりして
調整して下さい。
少しずつ入れて味を見ながら
足していく感じがいいかと思います。

このレシピの生い立ち

冬瓜ってなかなか買ってまで
食べようとは思わないけど、
「これなら買ってでも食べたい!!」
と思う様な冬瓜料理が食べたくて
作りました。
レシピID : 3485613 公開日 : 15/11/30 更新日 : 18/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート