パンプキンクッキー(種あり★)

カボチャを3㎝大のブロックに切り分け、皮を削ぎおとす。

カボチャの皮を二等辺三角形になるようにカットします。

カボチャを耐熱容器に入れてラップをし、レンジで6分加熱します。

常温に戻したマーガリンにカボチャの潰したものを混ぜます。

ホットケーキミックスと砂糖、アーモンドプードルを入れて混ぜます。まとまってくるまで混ぜて下さい。

まとまったものから、1/5程度別の容器に取り分けます。

紫色の生地を小さく丸めていきます。生地を3等分し、それぞれをヒモのように伸ばして10等分すると均等な大きさに出来ます。

小さく丸めたものにチョコベビーを2粒入れます。チョコベビーが種になります。小指の先の1/2程度の大きさにしてください。

中身を黄色の生地でくるんでいきます。

丸めたものに、筋をつけていきます。私は小さじの柄の部分を使いました。

カボチャの皮を刺します。

溶いた卵黄を塗っていきます。模様になるので、まんべんなく塗る必要はありません。

冷めたらチョコペン黒で顔を描いて出来上がり！色々な表情を試して下さい。(^o^)

少しずれてしまいましたが、中身はこんな感じです。