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新キャベ玉♥♡胡麻味噌汁

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Description

新キャベツ・新玉ねぎの味噌汁です。
出来上がりに黒すりごまをかけて♪

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/4個
キャベツ
２～３枚
黒すり胡麻
大さじ２
味噌
適量
出し汁
適量
ごま油
大さじ1/2～1

作り方

  1. 1

    きゃべつはｻﾞｸきり。
    玉ねぎはスライス。
    鍋に適量の出し汁を沸かしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・きゃべつの順に軽く炒め、①の鍋に入れる。

  3. 3

    軽く煮立てたら味噌を溶かし、器に盛って胡麻を散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

新しいので炒め時間は少しで風味がでると思います。
胡麻はできたらいり胡麻を食べる直前に擂ると美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜は炒めることでよく風味がでるので好きなのですが、
最後に胡麻風味を加えると美味しそうと思って作ったらgood。
レシピID : 348794 公開日 : 07/03/23 更新日 : 08/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (38人)
2021年4月29日
写真
かおり♡♡♡
キャベツたっぷり美味しかったです！
#キャベツたっぷり
2019年6月9日
写真
153m242
黒ごまなかったので白ごまです。甘くて美味し〜ですね。

作ってくださってありがとうございます♪

2010年2月17日
写真
鬼嫁ちーちゃん
白ゴマで作りました☆彡美味しくて温まる～♫♬ゴマがいいですね＾＾

白ゴマでも美味しそう！暖まるよね♪ありがと♪

2009年9月2日
写真
マキバちゃん
味噌汁にすりゴマって、ナイスです！ 気に入りました～♪

すりゴマの風味がいいよね！気にいってくれてありがと♪

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