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∮激辛麻婆豆腐∮

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Description

前のよりも美味しく作りました!!(*´艸｀*)

材料 （2人分）

ごま油
大さじ1
◇鷹の爪
2本
◇生姜
2～3㌢位
◇にんにく
1片
◇にんにくチューブ
3～4㌢
◇生姜チューブ
3～4㌢
◇長ネギ
1/4
挽き肉
100ｇ位
豆腐
1丁
☆水
250～280㏄
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆豆板醤
小さじ2
☆甜麺醤
小さじ2
■ 水とき片栗粉
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    まず◇のマークの物をcutします!!鷹の爪は縦に1度切ってその後切ります!!ハサミで切っても大丈夫です!!でも

  2. 2

    その場合飛ぶので気を付けて下さいね!!生姜は千切りにんにくはみじん切り長ネギみじん切りそれを小皿に入れておきます!!

  3. 3

    フライパンに弱火で火をつけてごま油をひきます油が馴染んだら小皿に入れてた物を炒めますこの時にんにくと生姜のチューブも

  4. 4

    入れて下さいね!!それから挽き肉を入れて挽き肉が炒まったら☆マークを上から順に加えていきます!!(*´艸｀*)

  5. 5

    後は豆腐を切って入れてお豆腐が温まったら水溶き片栗粉をといて入れるだけ始めから最後まで弱火の料理です♡(๑′ฅฅ‵๑)

コツ・ポイント

椎茸や舞茸何かを入れても美味しいですね♡(๑′ฅฅ‵๑)コツは弱火でじっくりです♡(*´艸｀*)

このレシピの生い立ち

辛くて美味しい麻婆豆腐が作りたくて作ってみました!!(๑′ฅฅ‵๑)
レシピID : 3489444 公開日 : 15/11/01 更新日 : 15/11/01

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∮chizu∮
∮激辛麻婆豆腐∮
by ∮chizu∮