鶏胸肉の唐揚げ❤️梅薬味タルタルソース添

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Description

梅入りタルタル、結構はまります。

材料 (2人〜3人分)

1枚(300gありました)
○にんにくすりおろし
小さじ2分の1
○生姜すりおろし
小さじ2分の1
○塩胡椒
適量
大さじ1〜2
大さじ1〜2
タルタルソース
大1個
5枚
5センチ
梅干し(たたく)
1個
マヨネーズ
大さじ3
ごま油
小さじ2分の1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵と*をみじん切りしタルタルソース調味料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

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    鶏胸肉を繊維を断ち切るように一口大に切る。袋にいれ○を入れて冷蔵庫で30分くらい味を馴染ませる。片栗粉小麦粉をまぶす。

  3. 3

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    フライパンに1センチ〜2センチくらいの油を温め両目揚げ焼きする。
    盛り付け完成。

  4. 4

    写真

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  5. 5

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コツ・ポイント

タルタルに味があるので、お肉は薄めな味付けで大丈夫だとおもいます。皮はとりました。

このレシピの生い立ち

タンパク質を撮りたくて。冷蔵庫の薬味を使いきりたくて。
レシピID : 3491126 公開日 : 15/11/03 更新日 : 16/03/08

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