麻婆もやし飯

イオンで売っている、こちらの商品を使うと便利です。

ゆで卵を作ります。
その間に◆の調味料を合わせておきます。

◎の長ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにし、熱したフライパンにゴマ油(分量外)をひき、◎を入れます。

挽き肉の色が変わってきたら、もやしとニラも加え更に炒める。

全体に火が通ってきたら先程合わせておいた◆を入れて煮立たせる。

水溶き片栗粉を回し入れ、とろみを付けたらゴマ油も回し入れる。