離乳食✿肉味噌ポテトの画像

Description

STEP4 幼児の間食(生後12~18ヵ月)
歯ぐきで噛め、指で力を入れるとつぶれる固さが目安です。

材料 (2~3 食分)

ポテト焼きの材料
ひとつまみ
4g(小さじ1)
肉味噌の材料
40g
4g(小さじ1)
5g(小さじ1)
砂糖
3g(小さじ1)
味噌
3g(小さじ1/2)
醤油
3g(小さじ1/2)
30ml(大さじ2)
水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    【ポテト焼き】
    ざく切りにしたじゃがいもと塩ひとつまみをチョッパーに入れ、粗く刻みます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を平たく広げます。3分程焼いてひっくり返し、さらに3 分程こんがり焼きます。

  3. 3

    【肉味噌】
    チョッパーで玉ねぎとキャベツをみじん切りにします。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚ひき肉をしっかり炒めてから①を加え、炒め合わせます。

  5. 5

    酒、砂糖、味噌、醤油、水を加え煮立ったら、水とき片栗粉でとろみをつけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピは、チョッパーを使って作りました。
レシピID : 3492258 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12

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