簡単ガレピタサンド（ホームベーカリー編）

HBのマニュアルでピザ生地の分量、作り方を確認してから、作業に入ってください。※本レシピは、パナソニック製HBで作成。

ホームベーカリーの内容器に、小麦粉、そば粉、砂糖、塩、オリーブオイルを順番に入れます。

さらに、水を容器のフチに沿っていれます。

生地が出来上がったら、HBから取り出し、六等分して丸めます。湿らせたフキンまたはキッチンペーパーを掛けて10分置きます。

オーブンにオーブン皿をセットし、250℃に予熱設定しておきます。

麺棒などを使って、生地を15cmのサイズに伸ばします。

ガレピタパンが焼きあがったら、取り出して粗熱を取ったあと、半分に切ってポケット状にします。

お好みの野菜をお皿に盛りつけ、ガレピタパンに具材として詰めて食べましょう。オリーブオイルをかけても美味しいです。