舞茸香る☆ひじきの炊き込みご飯の画像

Description

2021年5月17日「話題入り」感謝☆
舞茸香る~炊き込みご飯です♪
炊飯器で簡単、とっても美味しい!

材料 (2合分)

2合
1パック
1本
10g
生姜のすりおろし
小さじ1
めんつゆ
大さじ2
料理酒
小さじ1
5㎝程度

作り方

  1. 1

    舞茸は石づきをカット。
    にんじんは細切り
    ひじきは水に戻しておく。

  2. 2

    お米を研ぎ2合分のメモリまで水を入れる。

  3. 3

    2に1とめんつゆと生姜のすりおろしたものと料理酒を入れて炊飯器のスイッチオン。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら器に盛り付け小口切りにした青ネギを散らして完成☆

  5. 5

    写真

    2015年11月21日
    「舞茸ご飯」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

  6. 6

    写真

    2021年5月17日
    話題入り、
    感謝感激です!

コツ・ポイント

すりおろした生姜を入れるのがポイント。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

舞茸の美味しい季節なので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 3498466 公開日 : 15/11/05 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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ずんだもちようこ
生姜がほんのりいい味出してますね!
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ママ25ヶ月☆
リピです!前回はひじきがなかったので今回はちゃんとひじきアリで作りました☆
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クックDRQB6R☆
ネギが苦手なので、絹さやを刻んで彩りにしました。生姜の風味、舞茸の香り、絹さやの甘味、おこげの香ばしさが口に広がります!
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duffy_LOVE
人参は1/2に、めんつゆは3倍濃縮で分量通りに作りましたが、少し味が物足りなく感じ食べる前に塩を足しました。美味しく食べました。