大根と人参の紅白スープの画像

Description

紅白とおめでたいスープです。

材料 (1人分)

75g
25g
200g
創味シャンタン
4g
ホワイトペッパー
少々

作り方

  1. 1

    大根、人参を千切りにします。

  2. 2

    大根、人参、水を鍋に入れ沸騰させてアクをとります。

  3. 3

    弱火にして創味シャンタンを加え、大根、人参が柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    大根、人参が柔らかくなったらホワイトペッパーを入れ器に盛り付け、かいわれ大根を添えます。

コツ・ポイント

大根の皮も人参の皮も千切りにして加えています。

このレシピの生い立ち

おかずが中華なので、それに合うスープを作りたくなったため。
レシピID : 3498842 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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azbjbn
スッキリあっさりしたヘルシースープ♡野菜たっぷり入れて具沢山にしました。ご馳走様♫
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berry+
我が家の好みで春雨入り♪ささっと出来て助かりました^^
初れぽ
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hiro_aya
中華料理にも絶妙に合いますね!彩りある夕飯の中華丼に負けてませんでしたよ!紅白で見た目も良くさっぱり美味しかったです!美味感謝★