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ゴーヤは種とワタを取り、スライス。苦みが気になる方は沸騰した湯でサッと茹でこぼす
ネギは斜めにスライス、ニンニクもスライス豚肉は大きいようなら食べやすくカット
ごま油とニンニクを弱火にかけ、香りがたったら、豚肉を加え、炒める。半分程度火が通ったらネギとゴーヤを加え炒める。
ネギとゴーヤがしんなりし始めたらキムチと創味シャンタンを加え炒める全体になじんだら完成
つくれぽありがとう♪キムチとゴーヤで暑い夏を乗り切りましょう