パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆
我が家のカイカイ‼
作り方
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1
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☆を入れる。
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2
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野菜を入れる。
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3
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☆２を入れてトロミをつけて餡掛けの出来上がり。
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4
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パンガシウスを適当な大きさに切る。塩をふる。
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5
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大葉、パンガシウス、チーズ、パンガシウス、大葉で巻きパスタでとめる。無かったのでしてないのですが止めた方が揚げやすい。
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6
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だいたいの巻き具合になったら大丈夫です。
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7
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天ぷら粉にまんべんなくまぶし揚げる。
しっかりつけた方が良いです。
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8
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餡掛けしない場合はこんな感じです。
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コツ・ポイント
大葉が巻くのが難しかった。やりやすいやり方で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
パンガシウスとチーズと和風餡掛け合うかやってみました。大葉の巻き方に改良の余地あり。
我が家のカイカイ‼
