ひれかつ♪ 女子お弁当の画像

Description

ひれかつ。海老とパプリカのカレーソテー、タラモサラダ

材料 (一人分)

ひれかつ
海老とパプリカのカレーソテー
タラモサラダ
大きめ3個
1/8本
1個
★明太子
1本
★マヨネーズ
大さじ3
★かんたんお酢
小さじ1
卵焼き
ウインナー
刻みたくあん

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切って塩ゆでします。

  2. 2

    同じ鍋でゆで卵を同時に作ります。

  3. 3

    ゆで卵はみじんぎりにします。

  4. 4

    人参はいちょう切りにしてラップをし、レンジで加熱します。

  5. 5

    茹で上がったじゃがいもは乾煎りしながらマッシャーでつぶします。

  6. 6

    明太子は開いて包丁のみねで皮をとります。

  7. 7

    すべての材料を合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ひれかつがきつね色じゃなくたぬき色になりました。(>_<)
一応3枚入っています。
タラモサラダは明太子にしっかり味がついているので、塩コショウしていません。

このレシピの生い立ち

本日は、長女のお弁当です。(*^^*)
急きょ夜にお弁当との事。冷凍ストックしておいたひれかつで乗りきりました。
タラモサラダは多めに作ったので、朝食のパンに乗せて頂きました。
レシピID : 3505449 公開日 : 15/11/10 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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冷めてもしっとり♪JK弁当ガッツリヘルシーを基本で参考に(^^)

レポ有り難うございます♪お互いに頑張りましょうね(*^^*)