大根のバター醤油ステーキ!の画像

Description

ジュワッと美味しいステーキ!!

材料

1/2本
昆布だし
適量
バター
適量
タレの材料
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
蜂蜜
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は、6等分くらいににし、皮をむき面取りして、
    澄まし汁位の濃さのダシ汁で柔らかく煮ておく。(30分位)

  2. 2

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    1の大根の両面を、バターでこんがり焼く。

  3. 3

    写真

    タレの材料を火にかけ、煮詰め、2の大根に刷毛で塗る。

コツ・ポイント

1の大根の柔らか煮を常備菜としてストックしておくと煮てすぐの大根より味もしみて、便利です。

このレシピの生い立ち

和食にも洋食にも合う大根のレシピを考えてみました。
レシピID : 3509654 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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87ayumi87
美味しくできました!

作って下さり嬉しいです!ありがとうございました!

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平戸葉月
美味しく作れました!素敵レシピありがとうございます(^^)

お返事遅くてごめんなさい!作って下さりありがとうございます。

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aricha1125
おいしかったです◎レシピありがとうございます^ ^

こちらこそ、ありがとうございます!嬉しいです。。

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かなめ55
大根ステーキ作りたくて参考にさせて頂きました、美味しいです

美味しく作っていただき嬉しいです!ありがとうございました。