簡単!コーン入りハンバーグ♪デミソース!

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Description

たっぷりコーンの入った、デミソースの簡単なハンバーグです!!
コーンのプチプチ感と甘味がアクセントになります(^^)♪

材料 (4人分)

ハンバーグのタネ
固形量150g
玉ねぎのみじん切り
2分の1個分
1個
パン粉
大6
大3
ナツメグ(無くてもOK)
少々
┗サラダ油(焼き用)
適量
デミグラスソースの材料
2分の1個分
ケチャップ
大4
ソース
大3

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎの半分は、みじん切りにして、ラップをかけてレンジ600wで2分チンして冷ます。

  2. 2

    写真

    残りの2分の1個は、ソース用に薄くスライスする。

  3. 3

    写真

    ボウルに、ハンバーグのハンバーグのタネの材料を入れる。

  4. 4

    写真

    更に、水をきったコーンも入れる。

  5. 5

    写真

    コーンが全体に混ざるように、よく捏ねる。

  6. 6

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、ハンバーグを形成して焼く。

  7. 7

    写真

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

  8. 8

    焼き目が付いたら蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

  9. 9

    ハンバーグが焼き上がったら、皿に取り、ソースを作る。

  10. 10

    写真

    ハンバーグを焼いたフライパンに、玉ねぎのスライス、調味料を入れて、サッと煮詰める

コツ・ポイント

コーンは、よく混ぜないと、ぽろぽろと落ちてしまうので、よく捏ねてから、形成して下さい!

ソースは、焦げ付かないように、サッと煮詰めて下さい!

写真は、仕上げにパセリをかけました!

このレシピの生い立ち

いつものハンバーグに、変化を付けたかったので(^o^)*゚
コーンで甘さをプラス、量増にもなります!
レシピID : 3510069 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

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子供達が喜んで食べてました(^O^)

素敵なレポありがとうございます!大感謝です(*^^*)♡