梅タルタルソース

Name: 梅タルタルソース
Yield: 4人分
Ingredients: 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; 水 小さじ1; ゆで卵 4個; 梅干(種を除く) 4個; Ａマヨネーズ 大さじ3; Ａねりうめ 小さじ2; Ａなます酢 大さじ1; Ａ梅酢（あれば） 小さじ1

Description

いつものタルタルソースにアレンジを！宮崎郷土料理チキン南蛮や豚バラ南蛮がさっぱりおいしく仕上がります♪

1/2個

小さじ1

4個

梅干(種を除く)

4個

Ａマヨネーズ

大さじ3

Ａねりうめ

小さじ2

Ａなます酢

大さじ1

Ａ梅酢（あれば）

小さじ1

調味料をちょっと変えるだけで、いつもの料理の味が全然変わります♪

今回は梅を入れましたが、わさびを入れたり、マスタードを入れたり、いろんな味に挑戦するのもありですよ♪

レシピ作成者
KAKO.NAKASHIMA

☆経歴☆
綾町役場ふるさと納税係で臨時職員として働く傍ら、綾町の特産品を使ったレシピを日々考案する２児の母。

レシピID : 3510119 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/13

有機農業の町「宮崎県綾町」の公式キッチンです。
綾町産のお肉や野菜などを使ったお手軽レシピが満載です♪

自然生態系を活かした綾の安心・安全な農畜産物の情報をチェック！
【綾町特設サイト】はこちら♪
https://furusato-aya.jp/