簡単❤鶏むね肉のタンドリーチキン風♪

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Description

パサつきやすい鶏むね肉がしっとり柔らか♪
お子さまにも食べやすいカレー味♪
ヨーグルトなしで作れちゃいます♥

材料 (【4人分】)

 ★しょうが
1かけ
 ★にんにく
1かけ
 ★マヨネーズ
大さじ3
 ★トマトケチャップ
大さじ1
 ★カレー粉
大さじ1/2
 ★しょうゆ
小さじ1
 ★塩
小さじ1/3
塩こしょう
適量
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

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    《下準備》
    ★のしょうが、にんにくをすりおろしておきます。

  2. 2

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    ビニール袋にひと口サイズに切った鶏むね肉を入れ、★で下味をつけておきます。

  3. 3

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    ピーマン、パプリカを細切りにしておきます。

  4. 4

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    《調理》
    フライパンにサラダ油を入れ、鶏むね肉の両面を焼きます。

  5. 5

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    鶏むね肉を端に寄せ、あいたところにピーマン、パプリカを入れ、塩こしょうをします。

  6. 6

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    蓋をして、中火で蒸し焼きにします。
    (約3分)

  7. 7

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    ピーマン、パプリカに火が通ったら、お皿に取り出しておきます。

  8. 8

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    水分を取り除き、鶏むね肉の両面をカリッと焼いたら出来上がりです。

  9. 9

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    揚げ焼きで簡単♪鶏むね肉のチリソース
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  10. 10

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  12. 12

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コツ・ポイント

鶏むね肉に下味をつけたら、30分以上漬け込むと味がなじみます。今回は、6時間ぐらい漬け込みました。
お好みで、塩の量は調整して下さい。
鶏むね肉を焼く時は、焦がさないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトなしのタンドリーチキンにアレンジしてみました。
レシピID : 3514493 公開日 : 15/11/17 更新日 : 17/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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まりゆりひろこ
鶏もも肉でタンドーリチキン、シーフードピラフ、南瓜の吸物。カレー味が食欲をそそる!美味しかったです💕
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だて巻きこ
鶏もも肉で。あるもので簡単に作れて、とても美味。また作ります。

ジューシーで美味しそうですね❤ レポありがとうございます♪

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ねぞろ
リピです!お手軽調味料でこの味やっぱたまらない美味さ♡感謝です♡

リピありがとうございます❤ 作って頂き、うれしいです(^^)