白菜と鮭のクリーム煮の画像

Description

鮭の塩味がたまらないクリーム煮。カロリーも低め。

材料 (2人分)

2切れ
塩・コショウ
少々
200g
2/1袋
a 創味シャンタン
小さじ2
150cc
100cc
A 塩・コショウ
少々
小さじ2

作り方

  1. 1

    一口大に鮭を切り、塩・コショウをする。

  2. 2

    白菜は2~3cmに切り、ぶなしめじはほぐしておく。

  3. 3

    鍋を熱し油をひいたら白菜の芯、ぶなしめじを加えしんなりしてきたら白菜の葉の部分を入れる。

  4. 4

    a 鮭を加えて中火で10分ほど煮る。

  5. 5

    Aを加え煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 旦那サンがダイエットを始めるというので、図書館でダイエット料理本を借りてきました。
 自分なりにアレンジし魚や、きのこ類を少し変えるだけで、色々な味が楽しめるので何種類かトライしました。
 我が家では鮭が一番人気。私は鱈も好きだけどな~。
レシピID : 3517022 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yutty☆
簡単に美味しくできました! 玉ねぎも一緒に入れて作ってみました

玉ねぎ入れると甘みが出て美味しいですよね。!(^^)!

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あもんあもん
牛乳がないので、ポーション使用、しろごま、一味加えました

ポーションとは何?調べました。勉強になりました。

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炊飯釜
しめじのかわりにしいたけで。美味しかった。

色んなキノコを入れて食べるのもいいですね。

初れぽ
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料理作造
かなり具だくさんになりました(^_^;)

野菜もいっぱい食べられますよね。