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Description

甘めの味付け!つゆだくにしました!

2016年05月16日レシピ変更。

材料

100g~150g
1/4本
1/4個
ちくわorかまぼこ
1本
200ml
本だし
小さじ1
★めんつゆ
大さじ4
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
2個

作り方

  1. 1

    《下準備》
    ・玉ねぎと人参は薄切りに切っておく。
    ・鶏肉は一口大に切っておく。
    ・卵はざっと溶いておく。

  2. 2

    フライパンに水と顆粒ダシを入れ、沸騰してきたら玉ねぎと人参を入れて蓋をする。(中火

  3. 3

    玉ねぎと人参に火が通ったらちくわと鶏肉を入れ、鶏肉に火が通ってきたら★を全て入れる。

  4. 4

    蓋をして全体的に火が通り、玉ねぎもしんなりして色がついてきたら
    味が染みてきた証拠!

  5. 5

    卵を回し入れて弱火で煮る。

  6. 6

    味見をして煮詰まっていたら水を少し足して、味を調整する。
    卵を入れるとマイルドになるので濃い目でも◎

  7. 7

    写真

    卵が半熟くらいになったら完成!
    ご飯にかけて海苔を散らして召し上がれ。

  8. 8

    2016年12月15日人気検索トップ10入りしました!!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

甘めの味付けなので
控えたい方は砂糖は小さじ1の方がいいです!

めんつゆは濃縮二倍を使いました。

このレシピの生い立ち

覚えやすい分量で簡単につくれないかなと思い、めんつゆで作りました!
レシピID : 3518415 公開日 : 15/11/15 更新日 : 18/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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maiyuuu
美味しかったです!

人参入で美味しそう!ありがとうございます!

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H_Fj__Y
とても美味しくできました(^O^)

美味しそう♡ ありがとうございます♡!

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くろしぇ
美味しくできました!またリピしますー!

わぁ〜♡美味しそう♡ありがとうございますm(_ _)m

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あやかんぱり
おいしかったです!

わぁ♡ありがとうございます!!ぜひまたお願いします♡