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玉ねぎ、にんじんをみじん切り。しらたきは食べやすくざく切りにします。
フライパンに油はひかずに、①と大豆のお肉«ミンチタイプ»を汁ごと入れます。
②に◆を入れて煮汁が少なくなるまで煮込みます。
油揚げを半分にきって、③を詰めて(ようじ、パスタ)でとじる。
④に«・»と水を巾着がかぶるくらい入れて煮込みます。