何でもホイル焼き☆そのタレ、まぢっすか?
Description
驚きの配合のタレが、実はウマイんですよ!合わせて漬けて、包んでオーブンへ入れるだけで出来てしまう、簡単スピードメニュー☆野菜は何でもいいのでお給料日前に、冷蔵庫整理に。 07.9/26話題のレシピ入り!08.1/31つくれぽ100人!
材料
(4人分)
豚肉、鶏肉、魚介なんでも
300gくらい
キャベツ
2枚くらい
ニンジン
1/3本
タマネギ
1/2個
もやし
1/2袋
☆味噌
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ3
☆酒・しょう油
少々
作り方
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1
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☆を全て混ぜ合わせて、鮭を漬けておく。(30分~1時間くらい。) 野菜は適当な大きさに切っておく。
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2
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アルミホイルに油を薄くのばし、野菜を乗せ、その上に鮭、余った漬けダレを乗せて、隙間なく密閉する。
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3
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250度のオーブンで20分~30程度焼いて出来上がり~♪
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4
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♪豚肉バージョン♪♪♪写真はちょっと汚いけど、でもこんくらい焼いたほうが野菜から水分が出て、タレと絡んでおいしくなります。
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5
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2015.7/1
つくれぽ1000人ありがとう!
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある野菜でOK水分のあるお野菜がオススメ。オーブンでの焼き時間はあくまで目安です。ご自宅のオーブンに合わせてね!
このレシピの生い立ち
母の得意料理、「豚肉のホイル焼き」のタレを教えてもらい、鮭に使ってみました。実際は豚肉用のタレなんで、豚肉でもどうぞ・・・。その場合脂のあるお肉のがオススメです。
オフクロの味が夫にも気に入ってもらえて、私も大満足♪
オフクロの味が夫にも気に入ってもらえて、私も大満足♪