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大豆肉の野菜炒め

大豆肉の野菜炒めの画像

Description

野菜がたくさん食べられます

材料

大豆のお肉フィレタイプ
1袋
玉ねぎ
中1/2個
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
ピーマン
2個
しめじ
1/2房
エリンギ
中1本
まいたけ
1/2パック
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆みりん
大1
☆みそ
小1
ミニトマト
3個

作り方

  1. 1

    写真

    野菜、きのこ類は細切りの一口大に切る

  2. 2

    大豆のお肉はざるに上げて汁気をきっておく
    ☆の合わせを作っておく

  3. 3

    フライパンに油を少量入れて熱したら1、2を入れて炒め☆の合わせも加えてよく炒めて出来上がり

  4. 4

    盛り付けのときにミニトマトを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニタープレゼントで大豆のお肉をいただきました。お肉がやわらかいので子供にも食べやすくていいかなと思います。
レシピID : 3522029 公開日 : 15/11/17 更新日 : 15/11/17

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大豆肉の野菜炒め
by dukacchi